ピオーネは、巨峰とカノンホールマスカットとの交配によりできた新種のぶどうです。主な産地は山梨県と岡山県。
大粒で種も無く、皮がつるりとむけるので、マスカットよりも食べやすいです。
味は濃厚で上品な甘さに、ほんのりとした酸味が加わっています。果肉のプリプリ感とあいまって最高の食感を味わえます。あまり当たり外れがないので、安心して注文できる果物ではないでしょうか。ぶどうの中では一番のお勧めだと思います。
ピオーネの出荷時期はハウスもので５月くらいからですが、値段も手頃になる８月下旬から１０月にかけての露地ものをお勧めします。
大人数で食べるときは、必ず茎の切り口がある側から食べていきましょう。こちら側の方が収穫前には上にあり、太陽をいっぱいに浴びて甘みが増しています。美味しいとこ取りができますよ。
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